Uma ideia nova lançada este ano para a Semana Farroupilha: churrasco na praça. Partiu da administração municipal. O objetivo, segundo o prefeito Gustavo Bonotto, seria fixar uma data para a realização anual desse evento. Afinal, Lagoa Vermelha é a Capital Nacional do Churrasco.  Dias antes, prefeito Bonotto admitiu temer uma participação reduzida nessa primeira edição, afinal era algo inovador. Todavia, disse ter se surpreendido positivamente com o número de participantes. Superou as expectativas.