Durante o último final de semana, o CTG Alexandre Pato de Lagoa Vermelha promoveu o Curso do Churrasco Lagoense.

Uma ideia que reuniu 11 alunos nessa primeira edição e com 04 intrutores.

No sábado, foi feito o chamado “desosse” com a separação dos churrascos e na preparação da linguiça campeira.

No domingo, foram repassados aos alunos, a forma correta de espetar, salgar, assar e servir o tradicional churrasco lagoense, que tem seu reconhecimento a nível nacional.

Ao todo, foram preparados 120 churrascos e linguiça campeira que foram vendidos para a comunidade.

O patrão do CTG, Alessandro Muliterno salienta que o curso foi realizado seguindo todas as medidas sanitárias e que mais turmas serão formadas para manter viva a forma genuína de preparar o churrasco de Lagoa.