O churrasco e o chimarrão são dois elementos que definitivamente fazem parte da cultura e do cotidiano do povo gaúcho. Desde 2003, com a promulgação da Lei Estadual 11.929/2003, o Rio Grande do Sul tem uma data específica para celebrar a comida e a bebida mais consumida pelos gaúchos: o dia 24 de abril.

E neste ano, pela primeira vez, a Capital Nacional do Churrasco e a Capital Nacional do Chimarrão, Lagoa Vermelha e Venâncio Aires, estiveram juntas para celebrar as maiores paixões dos gaúchos. A convite do repórter Giovani Grizotti, a equipe de churrasqueiros do CTG Alexandre Pato levou o típico churrasco de Lagoa Vermelha até Venâncio Aires, onde a estrutura da Escola do Chimarrão foi montada em frente à Igreja Matriz São Sebastião Mártir.

Durante a manhã, estudantes da Rede Municipal de Ensino de Venâncio Aires participaram de atividades na Praça, com a presença do trio de Soberanas da 16ª Festa Nacional do Chimarrão (Fenachim), a rainha Veridiana Röhsler e as princesas Alexandra Keller e Lavínia Giehl. O ponto alto do passeio foi a degustação do churrasco de Lagoa Vermelha, que agradou a todos, inclusive o Prefeito Jarbas Daniel da Rosa.

Comandada pelo Patrão Alessandro Muliterno, a equipe de Lagoa Vermelha, formada pelos churrasqueiros e assadores Hermes Moreira, Valdir Silva, Dirceu da Rosa e Cleves Fonseca, preparou um fogo de chão na praça em frente à Igreja, onde assaram os tradicionais cortes de Lagoa Vermelha, além da Linguiça Campeira.

Para embalar a manhã, levando os clássicos da música gaúcha, os peões do CTG Alexandre Pato e músicos da Fábrica de Gaiteiros, Eduardo Pozzer e João Pedro Kramer, e o chuleador do CTG Alexandre Pato Renato Junior Bressan acompanharam a comitiva lagoense.

Ainda, houve a participação ao vivo nos programas Bom Dia Rio Grande e Jornal do Almoço, da RBS TV Rio Grande do Sul.

O Secretário Municipal de Desenvolvimento Econômico, Lucas Mota, também esteve junto com a Comitiva Lagoense e, ao final da visita, juntamente com o Patrão Alessandro e o diretor-executivo do Instituto Escola do Chimarrão, Pedro Schwengber, esteve no Gabinete do Prefeito Jarbas  onde firmaram o compromisso de, em 2024, o Dia 24 de Abril ser celebrado em Lagoa Vermelha.